Cépage : 100% Nebbiolo

Zone de production : Baudana à Serralunga d’Alba (Cuneo)

Exposition : sud, sud-ouest

Altitude : 300 – 400 mètres

Sol : calcaire-marneux

Vinification : Vendanges manuelles et fermentation traditionnelle en cuve béton avec macération de 20 jours

Elevage : 38 mois entre fûts de chêne de Slavonie et bouteilles

Alcool : 14%