Cépage : Corvina 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%

Zone de production : Negrar et San Pietro in Cariano (Verona)

Exposition : sud-ouest

Altitude : 200-300 mètres

Sol : calcaire, argile et sable

Vinification : vendanges manuelles, passerillage pendant 100 jours et fermentation en cuve inox

Elevage : 36 mois en fûts de chêne de Slavonie et 12 mois en bouteille

Alcool : 16,5%