Cépage : 100% Friulano

Zone de production : Savorgnano del Torre (Udine)

Exposition : sud-ouest, ouest

Altitude : 200-300 mètres

Sol : stratification de marnes et grès argileux (flysch)

Vinification : vendanges manuelles et fermentation spontanée en œufs béton

Elevage : 12 mois en œufs béton sur lies

Alcool : 13%