Alonso & Pedrajo
Alonso & Pedrajo est né de l'amitié entre deux familles partageant une passion pour le vin et des convictions communes. Ces familles se consacrent corps et âme à leurs vignobles, représentant une nouvelle génération de vignerons en Espagne.
Chaque gorgée de leurs vins résulte de nombreuses années de travail acharné, du soutien d'amis nombreux et des conseils de maîtres qui les ont guidés vers leur objectif : interpréter les raisins de ces terres, notamment de La Rioja et du petit village de Villalba de Rioja, situé aux pieds des montagnes Obarenes, avec une perspective unique, des critères rigoureux, un caractère marqué et une grande imagination. Leur aventure a commencé par la recherche de vignobles abandonnés ou de terres en jachère qui avaient autrefois porté des vignes. Ils n'ont pas cherché la quantité, mais la qualité des sols, l'emplacement et les caractéristiques environnementales. Cette combinaison a permis de créer l'endroit idéal pour la naissance de leurs vins. Chez Alonso & Pedrajo, le vin n'est pas créé dans le chai. Selon eux, « le meilleur œnologue est celui qui n'intervient pas, qui respecte et comprend la nature des raisins qu'il utilise pour élaborer les vins ». Leur défi est de refléter les origines de leurs vignobles et les nuances singulières d'un lieu précis dans chaque verre. Pour y parvenir, ils agissent comme de simples observateurs, intervenant le moins possible et en cultivant des raisins sains qui expriment l'essence de leur terroir. Les vignobles se trouvent à Villalba, à l'extrémité orientale des montagnes d'Obarenes, à la limite altitudinale pour la culture de la vigne. Cet environnement se caractérise par une transition marquée entre un climat principalement continental et une forte influence atlantique.