Cépage : 100% Gaglioppo

Zone de production : Cirò Marina (Crotone)

Exposition : sud-est / sud-ouest

Altitude : 20 mètres

Sol : argile noire et argile calcaire

Vinification : vendanges manuelles, fermentation spontanée en cuve inox et macération pendant 6 jours

Elevage : 24 mois en cuve inox et 6 mois en bouteille

Alcool : 13%

Production : 6000 bouteilles