Cépage : Tempranillo, Garnacha, Bobal, Monastrell (rouge) et Albillo, Pirulés, Alarije (blanc)

Zone de production : Canalejas de Penafiel

Altitude : 925 mètres

Sol : Argilo-sableux

Vinification : Vendanges manuelles, fermenté dans une amphore traditionnelle en argile

Elevage : 12 mois en amphore

Alcool : 13,5 %

Production : 700 bouteilles